عاشق پنیر هستید اما فرق بوراتا و موزارلا رو نمیدونید؟ در این مجله دیجیتال، به دنیای شگفتانگیز ۱۰ پنیر معروف جهان (از گودا و چدار تا راکفور و کاممبر) سفر میکنیم. با دانلود این مجله، تاریخچه، طعمشناسی و بهترین ترکیبهای غذایی و رسپیها با هر پنیر را یاد بگیرید و مثل یک سرآشپز حرفهای میزبانی کنید.
قیمت اصلی 2,900,000 ﷼ بود.0 ﷼قیمت فعلی 0 ﷼ است.
در این مجله دیجیتال، ۱۰ پنیر اسطورهای جهان را کالبدشکافی کردهایم:
کاممبر (Camembert): پنیر فرانسوی با بافت کرمی و پادشاه تختههای مزه.
گودا (Gouda): اصالت هلندی با طعمی ملایم که در هر غذایی معجزه میکند.
چدار (Cheddar): پنیر محبوب انگلیسی، با تندی دلنشین و رنگی فریبنده برای همبرگر و پاستا.
راکفور (Roquefort): شاهکار پنیرهای رگه آبی (بلوچیز) فرانسه، مخصوص خاصپسندها.
بوراتا (Burrata): بمب خامه و شیر تازه ایتالیایی که سالادهای شما را دگرگون میکند.
گورگونزولا (Gorgonzola): اصالت ایتالیایی با بوی قوی و طعمی ماندگار.
پارمزان (Parmesan): پادشاه پنیرها، چاشنی جادویی انواع پاستا، پیتزا و سس آلفردو.
فتا (Feta): از یونان تا ایران؛ پنیری نمکی و محبوب برای صبحانهها و سالاد مدیترانهای.
پکورینو رومانو (Pecorino Romano): پنیر سخت و شور ایتالیایی از شیر گوسفند برای یک کاربونارای اصیل.
بری (Brie): پنیر نرم و خامه ای فرانسوی که به «ملکه پنیرها» معروف است.
پنیر دیگر فقط یک آیتم ساده برای صبحانه نیست؛ امروزه پنیرها قلب تپنده آشپزی مدرن، فستفودهای لذیذ و تختههای مزه لوکس (جلوپنجره مهمانیها) هستند. اما چقدر با دنیای بیپایان پنیرها آشنا هستید؟ آیا میدانید کدام پنیر پیتای شما را لذیذتر میکند و کدام یک باید همراه با عسل و گردو سرو شود؟
در مجله دیجیتال «۱۰ شاهکار طعم»، ما دست شما را میگیریم و به یک سفر طعمشناسی بینظیر میبریم. این مجله یک راهنمای کاربردی و جذاب برای تمام شکمگردها، سرآشپزها و کسانی است که به هنر پذیرایی اهمیت میدهند.
راهنمای ست کردن (Pairing): یاد میگیرید هر پنیر را با چه میوه، مغز یا نوشیدنی سرو کنید.
اصول آشپزی: بهترین دما و روش ذوب کردن هر پنیر برای بازدهی بالاتر طعم.
فرمت بهینه: فایل PDF با کیفیت بالا، قابل مطالعه در موبایل، تبلت و لپتاپ.
با تحلیلهای هوشمند و سیگنالهای بازار، تصمیمهای دقیقتری برای معاملات خود بگیرید.
ورود به نویا فایننس ←
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.