8 مدل فینگر فود میگو برای مهمانی فوری؛ ترد و خوشمزه!
اگر به دنبال ایده های خلاقانه و خوشمزه برای پذیرایی در مهمانی ها و دورهمی های خود هستید، فینگر فود میگو برای مهمانی گزینهای بی نظیر است. میگو با طعم لذیذ و بافت لطیف خود، امکان تهیه انواع فینگر فودهای متنوع را فراهم می کند که هم سریع آماده می شوند و هم ظاهری جذاب دارند. در این مقاله، ۸ مدل فینگر فود میگو برای مهمانی را معرفی می کنیم که هر کدام می توانند میز پذیرایی شما را خاص و به یادماندنی کنند.
۱. میگو پفکی؛ کلاسیک و پرطرفدار
میگو پفکی یکی از محبوب ترین انواع فینگر فود میگو برای مهمانی است. در این روش، میگوها در خمیر بنیهای از آرد، نشاسته ذرت و آب گازدار غلتانده شده و سپس در روغن داغ سرخ می شوند تا پوستهای ترد و طلایی پیدا کنند.
مواد لازم:
- میگو: ۵۰۰ گرم
- آرد: ۱ لیوان
- نشاسته ذرت: ۱ فنجان
- آب گازدار: ۱ فنجان
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
۱. میگوها را تمیز کرده و خشک کنید.
2. در یک کاسه، آرد، نشاسته ذرت، آب گازدار، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
3. میگوها را در خمیر فرو برده و سپس در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
4. میگوهای پفکی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با سس تارتار یا سس سیر، ترکیبی بی نظیر ایجاد می کند.
۲. میگو نارگیلی؛ طعمی متفاوت و استوایی
میگو نارگیلی با طعم خاص و بافت ترد خود، انتخابی متفاوت برای فینگر فود میگو برای مهمانی است. در این روش، میگوها با پودر نارگیل پوشانده شده و سرخ می شوند.
مواد لازم:
- میگو: ۵۰۰ گرم
- نشاسته ذرت: ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ: ۲ عدد
- پودر نارگیل: ۲ پیمانه
- نمک، فلفل قرمز و پودر سیر: به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
۱. میگوها را تمیز کرده و خشک کنید.
2. در یک ظرف، نشاسته ذرت، نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر هم بزنید.
4. میگوها را ابتدا در مخلوط نشاسته، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودر نارگیل بغلتانید.
5. میگوها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با سس چیلی شیرین یا سس انبه، طعمی استوایی و لذت بخش دارد.
۳. راتای میگو با اسفناج و پنیر؛ ترکیبی از طعم ها
راتای میگو یا کاناپه میگو با اسفناج و پنیر، یک فینگر فود میگو برای مهمانی است که با ترکیب طعم های مختلف، تجربهای متفاوت ارائه می دهد.
مواد لازم:
- میگو: ۱۵ عدد
- نان تست: ۱ بسته
- اسفناج: ۲۵۰ گرم
- پنیر پارمسان: ۳۰ گرم
- کره: ۳۰ گرم
- سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری
- آویشن، سیر، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
- میگوها را تمیز کرده و با سیر، نمک و فلفل تفت دهید.
- اسفناج را با کره و سرکه سفید تفت داده و سپس با پنیر و خامه مخلوط کنید.
- نان های تست را برش زده و مخلوط اسفناج را روی آن ها قرار دهید.
- میگوهای تفت داده شده را روی مخلوط اسفناج قرار داده و با آویشن تزئین کنید.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با طعم های متنوع خود، مهمانان را شگفت زده خواهد کرد.
۴. کاپ کیک میگو؛ فینگر فودی خاص و شیک
کاپ کیک میگو یک فینگر فود میگو برای مهمانی است که با ظاهر جذاب و طعم لذیذ خود، میز پذیرایی را زیبا می کند.
مواد لازم:
- میگو: ۳۰۰ گرم
- آرد: ۵ پیمانه
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
- تخم مرغ: ۲ عدد
- شیر: ۱/۴ پیمانه
- کره ذوب شده: ۱۰۰ گرم
- پنیر موتزارلا: ۷۰ گرم
- پیازچه، هویج رنده شده، زعفران، آب لیمو ترش، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
- آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با تخم مرغ، شیر، کره، زعفران، آب لیمو ترش، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- میگوها را پخته و با پیازچه و هویج رنده شده مخلوط کنید.
- قالب های مافین را با کپسول های مخصوص پر کرده و مخلوط آرد را تا سه چهارم آن ها بریزید.
- مخلوط میگو را روی مایه آرد قرار داده و پنیر موتزارلا را روی آن بریزید.
- قالب ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با ظاهر کاپ کیک، انتخابی خلاقانه و خوشمزه است.
۵. تارت میگو با پنیر خامه ای؛ لطیف و لذیذ
تارت میگو با پنیر خامه ای، یک فینگر فود میگو برای مهمانی است که با بافت لطیف و طعم ملایم خود، مناسب پذیرایی های رسمی است.
مواد لازم:
- میگو پخته شده: ۳۰ عدد
- پنیر خامه ای: ۱ بسته
- پیاز خرد شده: ۲ قاشق چای خوری
- سیر، آب لیمو، جعفری خرد شده، نمک و فلفل: به میزان لازم
- خمیر تارت: به میزان لازم
طرز تهیه:
- پنیر خامه ای را با پیاز، سیر، آب لیمو، جعفری، نمک و فلفل مخلوط کنید.
- خمیر تارت را در قالب های کوچک قرار داده و مخلوط پنیر را در آن ها بریزید.
- میگوهای پخته شده را روی مخلوط پنیر قرار داده و با جعفری تزئین کنید.
- تارت ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با طعم ملایم و بافت لطیف خود، انتخابی مناسب برای پذیرایی های رسمی است.
بهترین طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی | دستور کامل برای پیتزای خوشمزه و ترد
۶. کوکتل میگو؛ ساده و شیک
کوکتل میگو یکی از ساده ترین و شیک ترین انواع فینگر فود میگو برای مهمانی است که با سس مخصوص سرو می شود.
مواد لازم:
- میگو پخته شده: ۵۰۰ گرم
- سس کوکتل: به میزان لازم
- لیمو ترش و جعفری برای تزئین
طرز تهیه:
- میگوها را پخته و در یخچال خنک کنید.
- در لیوان های کوچک، مقداری سس کوکتل بریزید.
- میگوها را روی سس قرار داده و با لیمو ترش و جعفری تزئین کنید.
این فینگر فود میگو برای مهمانی با سادگی و شیکی خود، مناسب پذیرایی های رسمی و غیر رسمی است.
۷. سمبوسه میگو؛ تند و ترد
مواد لازم :
- سیر، فلفل سبز، پودر کاری، زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
- خمیر سمبوسه آماده یا نان لواش: به تعداد لازم
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
۱. پیاز را با روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس سیر و فلفل سبز خرد شده را اضافه کنید.
۲. میگوهای خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و همراه با ادویه ها (زردچوبه، پودر کاری، نمک و فلفل) تفت دهید.
۳. در پایان سیب زمینی های پخته و له شده را اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
۴. خمیر سمبوسه را باز کرده و مقداری از مواد را داخل آن قرار دهید. به شکل مثلثی تا بزنید و در روغن سرخ کنید.
این نوع فینگر فود میگو برای مهمانی برای طرفداران غذاهای تند، انتخابی خوشمزه و خاطره انگیز است.
۸. رول میگو با نان تست؛ سریع و بچه پسند
اگر به دنبال یک مدل ساده، سریع و مناسب برای کودکان هستید، رول میگو با نان تست بهترین گزینه در میان انواع فینگر فود میگو برای مهمانی است.
مواد لازم:
- میگو پخته شده: ۳۰۰ گرم
- نان تست: ۱۰ عدد
- پنیر خامه ای یا پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم
- شوید خشک، آب لیمو، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. نان های تست را با وردنه نازک کنید و لبه های آن ها را برش دهید.
۲. پنیر خامه ای را با شوید، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کرده و روی نان ها بمالید.
۳. میگوهای پخته شده را روی نان ها قرار داده و رول کنید.
۴. رول ها را با چاقوی تیز به قسمت های مساوی ببرید و با خلال دندان فیکس کنید.
این مدل فینگر فود میگو برای مهمانی با سرعت آماده سازی بالا و طعم ملایم، انتخابی عالی برای میز کودک و پذیرایی غیر رسمی است.
جمع بندی: مهمانی های خاص با فینگر فود میگو
همان طور که دیدید، مدل های متنوعی از فینگر فود میگو برای مهمانی وجود دارد که هر کدام می توانند متناسب با سبک و سلیقه ی میزبان و مهمان، انتخاب شوند. چه به دنبال مدل های سرخ شده و ترد باشید، چه به دنبال مدل های فرپز، استوایی یا کلاسیک، می توانید با کمی خلاقیت فینگر فودهای خوشمزه ای آماده کنید که هم چشم نواز باشند و هم طعمی بی نظیر داشته باشند.
اگر شما هم تجربه ای از تهیه فینگر فود میگو برای مهمانی دارید، در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.
مقالات مرتبط:
